Weinflix & Chill - Wein im Rampenlicht

00:00:00: Ich finde eben schon, man muss ja nicht immer gleich alles so kompliziert machen.

00:00:05: Also das war für mich so ein...

00:00:07: Man muss nur ein Jagdschad nach Griechenland fliegen und griechischen Wein trinken.

00:00:10: Leute, stillen wir mal nicht so an, wie es heute nicht mitwochen ist.

00:00:12: Eben.

00:00:13: Fachwissen, eine Prise Neugier und eine ordentliche Portion Humor.

00:00:17: Moin und Servus bei "Wein ist ihr Hobby", wo wir wollen nicht nur genießen, sondern auch drüber sprechen.

00:00:22: Mögen die Gläser immer halbvoll sein.

00:00:29: Moin, Servus und herzlich willkommen beim Podcast "Wein ist ihr Hobby".

00:00:33: Mein Name ist Sarah Ploss.

00:00:35: Und ich bin die Coni Ganz.

00:00:37: Hast ein bisschen geschlafen, ne?

00:00:38: Und wir nehmen euch heute mit, ja, in das Thema Wein.

00:00:41: Aber wir haben uns gedacht, wir gucken uns mal Wein in den Medien an.

00:00:44: Weil wir gemerkt haben, so in unserem Everyday Life begegnet uns Wein.

00:00:47: Nicht nur im Glas, sondern irgendwie doch in einer Vielzahl an Medien, sei es Musik, Kunst, Literatur, whatever.

00:00:53: Und da habe ich gedacht, da hole ich die Coni mal hier mit ins Boot und da will ich jetzt drüber reden.

00:00:57: Cool, oder?

00:00:58: Ja, ich finde das gut. Vor allem jüngst erst wieder ganz fies die Nachrichten der Ehe-Streit- oder Scheidungskrieg eigentlich immer noch.

00:01:07: Pitt und Jolie, weißt du?

00:01:08: Es ist ja wirklich ein Thema.

00:01:10: Das ist ein Thema.

00:01:11: Das ist ein Thema.

00:01:12: Apropos Thema, was ist denn bei dir gerade Thema Ende September?

00:01:16: Ja.

00:01:17: In großen Schritten gehen wir auf den Herbst zu. Was geht?

00:01:19: Ja, also bei mir ist diese Saison ja immer geprägt von den Berichten täglich zu folgen, was die Ernte so macht.

00:01:27: Also das ist natürlich jeden Tag neue Infos, erste Aussichten, ein bisschen so kleine Previews.

00:01:34: Ist bei dir die Einladung hier schon angekommen aus Bordeaux? Wir waren noch zur Ernte eingeladen?

00:01:39: Ja, ja, also da ist immer, also da lasse ich nicht locker. Also wir werden nach Bordeaux zur Ernte fahren, aber nicht dieses Jahr.

00:01:47: Da ist quasi schon alles im Gange, da ist immer einfach ein bisschen spät dran.

00:01:51: Aber wir stehen auf der Liste.

00:01:53: Ja, wir stehen auf der Liste. Ich bin mal ganz sicher.

00:01:56: Ja, die Ernte auch angeguckt. Weißt du, wo ich war? Natürlich weißt du es.

00:02:01: Das ist für mich schon ein Running-Gag, immer in diesem Podcast, wenn ich sage, Conny, du hast eine Idee.

00:02:07: Was kommt jetzt? Worüber spricht Sarah jetzt wieder, wenn es um Wein geht?

00:02:10: Wo war ich?

00:02:11: Oh mein Gott, oh mein Gott, Long-Doc, Russie. Long-Doc.

00:02:14: Du hast selbstverständlich. Wee.

00:02:16: Ah, Chera Petra und so weiter.

00:02:18: Wee.

00:02:20: Si, si, si. Ich merke schon, du hast sehr viel mitgenommen. Si, si.

00:02:24: So international.

00:02:26: Nein, ich habe es mir mal wieder so richtig, richtig gegönnt und gut gehen lassen bei Chera Petra im Süden Frankreich.

00:02:33: Und es war wie immer köstlich und toll.

00:02:36: Da muss ich jedes Mal schmunzeln. Ich kann den Wein jetzt und die, also wenn ich das Label nur sehe, nicht mehr ...

00:02:42: Ich kann den nicht mehr sehen, da muss ich immer an die Sache denken.

00:02:45: Nicht mehr nicht dann nicht denken. Ja, es ist einfach nur so bei Orange Wein, Chera Petra und bei dem Chera Petra.

00:02:51: Also und dann immer so, aber es ist immer noch nicht gesponsert.

00:02:55: Aber ihr merkt schon, der Name, der geht einfach immer.

00:02:59: Es ist sehr ober.

00:03:01: Die Wunderfängig von Wein, muss ich sagen, das ist einfach für mich der friedlichste Ort auf Erden.

00:03:06: Das ist so ein wundervoller, ruhiger Ort in den Weinbergen. Die Leute sind so freundlich und alles ist so richtig entschleunigt.

00:03:14: Das wäre gerade die perfekte Überleinung für ein gutes Jahr.

00:03:18: Ich will erst mal hören, ist bei dir ein guter Monat.

00:03:22: Ja, ja, es ist ein guter Monat.

00:03:24: Und die Monate und das Jahr, das ist jetzt noch lange nicht vorbei. Es hat noch einiges zu bieten, aber stay tuned.

00:03:31: Okay, machen wir noch mal kurz ein bisschen Werbung für meine Hometownown hier. Was hast du denn im September erlebt?

00:03:36: Ich weiß es ja.

00:03:37: Was habe ich denn erlebt?

00:03:39: Warst du in Hamburg?

00:03:40: Ach so, deine Hometownown, also nicht Franken.

00:03:43: Also in Franken bin ich ja auch immer gerne, aber du wohnst ja in Hamburg, stimmt.

00:03:46: Ja, hallo, der ewige Kreis. Ich bin ja eigentlich vom Herzen großem eine Musical Mouse und da muss man natürlich auch mal nach Hamburg.

00:03:58: Ich war ja da schon ein paar Mal, aber halt jetzt auch wieder und es lohnt sich jedes Mal wieder.

00:04:03: Ich finde es auch besser, dass du immer kommst, wenn ich nicht da bin.

00:04:06: In langsam erkenne ich da ein System dahinter. Hat ein bisschen genauer Ort.

00:04:10: Du fuchst aber auch. Na ja, da muss ich mir was Neues einfallen lassen.

00:04:17: Musical Mouse, was hast du dir gegönnt?

00:04:19: König der Löwen natürlich. Premiumplätze schön mittig sitzen eher vorne, gute Sicht und dann einfach nur genießen.

00:04:29: Das ist einfach schön.

00:04:30: Auf Englisch oder Deutsch?

00:04:31: Deutsch. Krieg ich Gänsehaut. Krieg ich immer Gänsehaut.

00:04:35: Und ich habe ja auch so ein Ding. Ich fahre ja sehr gerne auf Musikfestivals.

00:04:40: Ja, ich weiß.

00:04:41: Seit über 15 Jahren habe ich da eine stolze Karriere.

00:04:45: Und jedes Jahr, und da kannst du alle Mitleidenden fragen, ja, ich bin da eine Deb, der immer um 8 Uhr in der Früh aufsteht.

00:04:54: Kaffee?

00:04:55: Nee, das habe ich mir leider ja, Konis Kaffee aus der Jahr, aber in anderer Geschichte.

00:05:01: Und macht dann immer auf unserer Musikbox in der Früh zum Aufstehen.

00:05:06: Und ich finde, 8 Uhr eine faire Zeit, muss ich ganz ehrlich sagen, weil wir alle alle teuer Geld.

00:05:10: Ohne Sonnenschein.

00:05:11: Nein, der ewige Kreis.

00:05:14: Oh.

00:05:15: Und das auf Deutsch, Originalaufnahme aus Hamburg, das muss ich sagen, das ist, ich sitze dann immer da, Zähne geputzt, im Campingstuhl,

00:05:25: Verkaterungslöffel von 0 bis 1000, alles schon dabei gewesen, auch wettersituationsmäßig hatte ich alles.

00:05:31: Ich bin je, egal was kommt, um 8 Uhr sitze ich in meinem Campingstuhl, Zähne geputzt,

00:05:36: und drückt Punkt 8 Uhr dann auf Play und es geht los und wir kennen alle den Einstieg von dem Lied.

00:05:42: Und ja, ich weiß, jeder killt mich erst mal, aber dann muss jeder doch schmunzeln.

00:05:47: Das muss ja so schön sein.

00:05:49: Ja, das geht ja über 4 Minuten, glaube ich, das Lied. Und dann wie bei König der Löwen, Kriechen sind langsam alle aus ihren Höhlen,

00:05:57: das Leben erwacht, die ersten Sonnenstrahlen oder Hagelschauer, je nach Wettersituation,

00:06:02: peitschen die ins Gesicht oder strahlt die ins Gesicht, die ersten Rudel kommen, die zum Waschplatz gehen,

00:06:10: die anderen kommen schon zurück vom Waschen, die einen drücken dich mit ihren Blicken und die anderen machen hin.

00:06:16: Ich finde gerade richtig in deinem Bild drin.

00:06:18: Ja, die machen quasi dann total genervt, aber doch lächelnd den Wänen auf und schauen, wer sich hier einen ablacht,

00:06:27: das ist mir und drum, also ich verbinde bei diesem Musical einiges und teilweise eben 15 Jahre Musical Musikfestival Emotionen in der Früh.

00:06:38: Wie schön.

00:06:39: Ja.

00:06:40: Hast du mich jetzt mal wieder richtig positiv überrascht?

00:06:42: Das kommt so?

00:06:43: Ja.

00:06:44: Das ist ein richtig nice, richtig gut.

00:06:49: Sehr, sehr unig.

00:06:50: Jetzt riecht es hier irgendwie so eine kleine Brücke spannend zum Thema Wein in der Musik, in den Medien,

00:06:56: aber ich glaube Nala und Simba waren dem Wein jetzt nicht so zugenäig.

00:07:01: Nee, nee, aber grundsätzlich eine gewisse Präsenz in Medien, Film und Musik ist ja bei Wein schon da.

00:07:11: Also überhaupt können wir jetzt da einfach sagen, Thema Alkohol wird als Mittel zum Zweck, um irgendwas rüberzubringen,

00:07:18: Storytelling schon immer gerne verwendet und der Wein steht, finde ich, ganz klar für immer diese, naja, sag ich mal,

00:07:26: Upper-Class-Attitüde oder man gönnt sich.

00:07:29: Findest du?

00:07:30: Attitüde und Bier ist eher dann so, ja, wenn es halt so ein bisschen justikaler hergeht.

00:07:36: Ich finde es schon, zum Beispiel, wenn du, ich weiß nicht, kennst du Game of Thrones?

00:07:40: Nee, nie gehört.

00:07:41: Nie gehört. Also das ist so ein total, dies ganz gut, nur zum Schluss wird es echt schwach.

00:07:46: Das ist eine Serie, wo alle ständig Sex haben und Wein trinken und hin und wieder wird ein bisschen gekämpft.

00:07:51: Und dann gibt es einen Drachen, der spuckt ein bisschen Feuer und dann wieder von vorne.

00:07:54: Genau, und vor allem Wein trinken und dann das andere Thema dann, was daraus folgt oft.

00:08:00: Aber immer wenn es dann irgendwie so ein bisschen derber wird, ist es Bier.

00:08:04: Das ist, ich finde es schon, es ist Wein, das ist eher so immer, hm.

00:08:09: So, und dann wird auch immer so, ja, das ist ein 59er, was weiß ich was?

00:08:14: Da wird immer gleich so...

00:08:15: Bei Game of Thrones aber das nicht.

00:08:16: Nee, bei Game of Thrones tatsächlich nicht.

00:08:19: Nee, aber okay, also was ich sagen will, ich finde Wein hat sehr viel Präsenz,

00:08:24: wenn man mal so drüber nachdenkt.

00:08:26: Also seitdem gesagt haben wir, machen dieses Thema, habe ich so ein bisschen drüber nachgedacht

00:08:30: und ich kenne wenige Songs, die über, ja gut, wir haben den Wildberry-Lilä, klar.

00:08:34: Aber jetzt sowieso über Chintonic oder Longdrinks generell oder...

00:08:39: Also Wein ist schon auf jeden Fall das am häufigsten existierende Symbol in Kunst, Literatur,

00:08:44: die ist das hin und wieder mal ein Whisky vielleicht noch.

00:08:47: Ja, Whisky wird auch gerne hergenommen, aber ich finde so über die Erdkuhl gezogen,

00:08:52: ist Champagner zum Beispiel, einer der großen Vertreter, die sehr gerne für irgendwas hergenommen wird

00:08:57: oder besungen wird.

00:08:58: Und Breakersby.

00:08:59: Ja, weil das halt einfach so eine gewisse, das sagt gleich, also du kannst damit auch

00:09:03: ein super Bild zeichnen, ohne dass man jetzt ein Fachwissen dafür braucht.

00:09:08: Dann versteht man, ah, da kann man sich es leisten.

00:09:12: Great Gatsby stimmt, den habe ich total vergessen, die berühmte, der, der, der Pryomove.

00:09:18: Ja.

00:09:19: Bevor wir gerade die Aufnahme gestartet haben, habe ich dich noch gefragt, ob du den Film Sideways kennst,

00:09:23: weil das ist für mich so, das kommt mir sofort in den Sinn, wenn ich an Film und Wein denke.

00:09:27: Eine Romcom, habe ich ja gelernt, nennt man das, eine romantische Computer, wobei du es nicht zu romantisch findest.

00:09:33: Ich finde es auch gar nicht romantisch.

00:09:35: Also wer den Film nicht kennt, sind zwei Dudes, die auf einem Rollstuhl durch Kalifornien sind.

00:09:39: Während sie sich mit ihren eigenen Lebenskrisen auseinandersetzen und Wein spielt in diesem Film

00:09:44: eine so zentrale Rolle, willst du mehr dazu sagen oder soll ich weiterreden?

00:09:49: Nee, erzähle du.

00:09:51: Also du hast ja zwei Rebsorten oder zwei Weine, die da sehr im Fokus stehen bei dem Film

00:09:57: und das ist einmal der Pinot Noir und einmal der Mello. Erinnerst du dich?

00:10:01: Yep.

00:10:02: Weiß ich nicht, ob ich das glaube.

00:10:05: Doch.

00:10:06: Und ich fand das so geil, weil ich dann ein bisschen so mich da eingelesen habe

00:10:10: und herausgefunden habe, dass selbst dieser Film Auswirkungen auf die Absatzzahlen hatte.

00:10:15: Das stimmt. Also wir reden da ungefähr, glaube ich, Jahre 2005 oder 2004.

00:10:20: Ja, genau. Also diese Zeitphase ungefähr.

00:10:25: Und ja, der Pinot Noir wurde dadurch dann öfters gegoogelt und natürlich dann auch etwas mehr gekauft.

00:10:33: Und wenn du halt kalifornische Verhältnisse nimmst oder halt insgesamt amerikanischen Absatz nimmst,

00:10:40: dann ist ein bisschen mehr, halt gleich viele, viele, viele Tausende von Flaschen mehr.

00:10:44: Also das hatte ein Impact.

00:10:46: Ich würde jetzt halt immer so sagen, welche Weinen, welche Filme du jetzt hat mit Weinverbindest.

00:10:53: Das würde mich jetzt mal interessieren, weil ich, ich, ich bin ja, ich habe ja nicht so viel Zeit für Film gucken,

00:10:58: muss ich auch sagen. Also Musical, ja.

00:11:00: Mhm.

00:11:01: Aber Film ja jetzt nicht so.

00:11:03: Gut, natürlich Nummer eins.

00:11:06: Welche großen Film Tipps hättest du denn?

00:11:08: Ja.

00:11:09: Okay.

00:11:10: Ein Film, den man seit Jahrzehnten immer wieder gucken kann, weil A. Rosalrow unfassbar gut darin ist.

00:11:15: B. Die Landschaftsaufnahmen so toll sind.

00:11:18: Und selbst das Schauen dieses Films, mich instant in so einen entschleunigten Modus versetzt,

00:11:23: ist einfach ein gutes Jahr.

00:11:25: Ein gutes Jahr. Ja.

00:11:27: Das ist natürlich ja. Okay.

00:11:29: Also Klischeehafter geht es nicht mehr für Film und Wein.

00:11:33: Ja, und die Chés haben auch manchmal ihre Daseinsberechtigung.

00:11:36: Ja, absolut, absolut.

00:11:37: Ich feiere dieses Klischee.

00:11:38: Weil in dem Film wird Wein, finde ich, wirklich hergenommen.

00:11:41: Du hast ja nicht nur den Wein im Glas, das geht ja nicht nur den Wein,

00:11:44: sondern es geht ja um diese ganze Philosophie eines Weinberges oder Weinguts.

00:11:47: Und ich finde, da hast du so richtig smoothen Einstieg, aber so entschleunigt.

00:11:52: Also da steht Wein für mich für Entschleunigung, ganz klar an diesem Film.

00:11:56: Das Witzige ist ja, also dieses Weingut, auf dem gedreht wurde, diese ganze, das gibt es ja wirklich.

00:12:03: Danke. Ich hatte schon Angst, du zerstörst mir jetzt den Zauber.

00:12:06: Nein.

00:12:07: Das ist Chateau-la-Canor und ist im Lubaire-Rhin, also südliches Frankreich,

00:12:15: zwischen dem Rhône-Fluss, sage ich mal, und Provence.

00:12:20: Das ist sehr wildromantisch, ein bisschen eine zerklüftete, versteckte Region,

00:12:27: weil ein bisschen unzugänglich, aber genau das macht den Scham ja aus,

00:12:31: dass man irgendwie so das Gefühl hat, man ist in einem paradiesischen Ort, wo keiner stört.

00:12:36: Und man hat die ganze Welt zu Füßen, ohne dass jetzt nebenan gleich ein Nachbar am Zaun hängt.

00:12:42: Das stimmt. Und ja, es ist halt so.

00:12:46: Und es gibt so ein Sprichwort aus dieser Region Frankreichs,

00:12:50: weil da eben diese wunderschönen Steinhäuser, diese impulsanten Anwesen zu häufig stehen.

00:12:57: Man sagt, in der Art, es gibt so eine Redensart, man besitzt kein Schloss, sondern das Schloss besitzt dich.

00:13:05: Das heißt, wenn man diese Ecke kennt oder zum ersten Mal bereist,

00:13:09: verfällt man es schnell in dieses "Ich will hier bleiben" Modus.

00:13:12: Und dieser Film, ein gutes Jahr, spielt ja genau dieses Klischee aus.

00:13:16: Also Ridley Scott war ja der Regisseur, wenn ich mich richtig erinnere.

00:13:19: Und der hat es halt genau perfekt umgesetzt.

00:13:22: Er ist eigentlich so genervt, glaube ich, oder gelangweilter Banker

00:13:26: und hat einfach überhaupt keinen Nerv jetzt hier für so etwas wie Wein und so.

00:13:31: Und es ist einfach nur ihm jetzt eine Last.

00:13:33: Und plötzlich langsam versteht er, dass man an diesem Ort ja auch viel Schönes hat

00:13:38: und verliebt sich mehr auch in diesen Ort und natürlich dann, glaube ich, auch in eine Frau.

00:13:43: Habt den Film jetzt nicht mehr so im Kopf.

00:13:46: Aber ja, lange Rede, kurze Sinn.

00:13:50: Der ist perfekt und viel Wahrheit in diesem Film, was diese Region so wunderschön und wunderbar macht.

00:13:58: Und auch einfach eine Topbesetzung.

00:14:00: Und eine Topbesetzung.

00:14:02: Es ist ein schöner Film und der Wein von Chateau Lacranorque kann ich heute noch

00:14:07: wärmstens empfehlen, dass es ein richtig, richtig guter authentischer Wein aus dem Luberant.

00:14:12: Okay, ich habe noch nie von dem Wein bevorher gehört, tatsächlich nicht.

00:14:15: Nicht?

00:14:16: Ah, Mann.

00:14:17: Ich habe im Keller unten bei mir noch eine Schlasche Canorque Blanc.

00:14:20: Sie sind aber da schon eine erste Fehler.

00:14:22: Warum bei dir im Keller?

00:14:23: Ja, und bringt dir halt auch jetzt überhaupt nichts.

00:14:25: Aber ich hätte es schön ...

00:14:27: Ich glaube, ich mache mir die heute Abend auf.

00:14:29: Ich glaube, ich gucke heute Abend den Film.

00:14:31: Weiß ich doch.

00:14:32: Also, das ist doch mal eine schöne Film-Wein-Empfehlung, den Film angucken und dann auch wirklich den Chateau Lacranorque.

00:14:40: Wir können das ja auch gerne in die Show Notes packen.

00:14:42: Ja, ich bin mir auf.

00:14:43: Einfach so, das ist auch eine schöne Menübegleitung.

00:14:45: Aha, nicht schlecht.

00:14:48: Dein Moment, ich muss hinotieren.

00:14:50: Show Notes, Film, Wein gut.

00:14:52: Wenn wir hier schon bei Empfehlungen sind, bist du meiner Empfehlung gefolgt und hast Drops of God geguckt, wie ich es in der letzten Folge empfohlen habe.

00:15:00: Ich habe ...

00:15:01: Denn das ist auch ein exemplarisches Beispiel für Wein in den Medien.

00:15:04: Wie gesagt, ich habe ja nicht so viel Zeit zum Film gucken.

00:15:07: Also, und das ...

00:15:08: Ja, ich weiß auch nicht.

00:15:10: Leute um acht oder früh mit einem Lieder nerven, irgendwie sowas.

00:15:14: Nee, ich habe halt den Account nicht.

00:15:17: Also, das sagt das doch ...

00:15:20: Ich muss halt erst den Account mehr irgendwie schnoren, aber ich habe schon alles ausgereizt am Freundeskreis.

00:15:25: Das muss ich neue Freunde erst finden, dann kann ich den Account ziehen.

00:15:28: Okay, gut.

00:15:29: Aber dann ...

00:15:30: Ich habe es auf dem Schirm.

00:15:31: Super.

00:15:32: Versprochen.

00:15:33: Sehr schön. Ich habe es auch in der letzten Folge nochmal extra in die Show Notes gepackt.

00:15:35: Haben wir noch irgendwelche Filmbeispiele?

00:15:38: Ich finde halt, ich habe da noch gestern viel drüber nachgedacht und dann habe ich mich gefragt, wo habe ich das her?

00:15:43: Das mag jetzt vielleicht etwas falsch klingen, aber es ist ja noch wahr,

00:15:47: wenn ich einen richtig miesen Tag habe oder wenn ich liebes Komma habe oder wenn ich irgendwie einfach in einer schlechten Laune bin,

00:15:54: dann ist für mich total klar, ich mache mir heute eine Flasche Rotwein auf.

00:15:58: Also, ich schenke mir ein Glas Rotwein ein.

00:16:00: Rotwein ist für mich so, oh ja, das brauche ich jetzt so.

00:16:04: Und dann habe ich drüber nachgedacht, warum, wo das herkommt.

00:16:06: Das habe ich ja irgendwo gelernt.

00:16:08: Ich habe das ja irgendwo kopiert, an dem wir irgendwie gesehen so.

00:16:11: Und dann dachte ich mir auch in ganz, ganz vielen Filmen, finde ich, ist so abends sehr griff zum Rotwein,

00:16:16: stellvertretend mit, man verarbeitet irgendwas.

00:16:19: Ich habe jetzt kein Filmbeispiel im Kopf, aber ich habe exemplarisch von meinem inneren Auge gerade so vieles zähnen,

00:16:24: wo eine Frau sich einfach ein Rotwein aufmacht und was braucht sie jetzt so.

00:16:27: Ja, in vielen Serien halt auch, oder? Also, es muss jetzt nicht der eine Film sein, sondern einfach in vielen Serien ist es auch.

00:16:34: Aber ist dir mal aufgefallen, dass man sich nie einen Weißwein dann aufmacht?

00:16:37: Ja, das stimmt.

00:16:38: Oder Champagner, das wäre cool, aber man trinkt selten.

00:16:42: Das ist halt halt schon, boah, ja, du schon.

00:16:45: Ja, aber du weißt kann, ne?

00:16:49: Oder ich habe echt drüber nachgedacht, wo kommt das her und warum konotieren wir mit Rotwein so?

00:16:53: Ja, gut Rotwein, sondern wie?

00:16:55: Ich weiß es nicht.

00:16:56: Also, ich glaube halt auch, beim Weißwein, der Weißwein lebt eher von dem Säure-Konstrukt

00:17:04: und beim Rotwein hast du durch das, dass da auch die Tanine drin sind, weil Farbstoff und so weiter.

00:17:10: Der umarmte mich.

00:17:11: Ja, der Peru, also der ist eher so dieses Kompakte, die Schulter zum Anlehen, Gefühl.

00:17:18: Und beim Weißwein glaube ich dadurch, dass der von der Säure und der von der Frische im Hauptsächel lebt,

00:17:23: dass der dich eher aufputscht und wenn du gerade eher sagst, aber ich will jetzt herunterkommen,

00:17:28: dass sich der Rotwein einfach emotional und haptisch tatsächlich mehr runterholt

00:17:35: und der Weißwein vielleicht so ein bisschen sogar animiert, weil Säure animiert halt.

00:17:40: Kann ich mir jetzt vorstellen, dass das einfach so ein ganzen Urinstinkt ist, wo man sagt,

00:17:45: wir verbinden oder das passiert tatsächlich, dass der Rotwein uns eher runterholt, beruhigt

00:17:51: und beim Weißwein wir oft in Effekt haben, dass wir eher so Apparrofeeling haben.

00:17:57: So, jetzt geht es erst los, der Abend beginnt.

00:17:59: Ja, um das Grüß klarzustellen, ich will das hier auch gar nicht verherrlichen,

00:18:02: aber vielleicht, dass man das einfach selber mal in Frage stellt und reflektiert,

00:18:05: woher manche Verhaltensweisen kommen.

00:18:07: So.

00:18:08: Das absolut, das ist ja genau das Thema, warum der Alkohol und speziell ist der Wein halt eben,

00:18:14: finde ich, immer so der hochwertige Alkohol zumindest, also bei wenigem ums Saufen geht,

00:18:21: sondern mehr ums Genießen oder sich etwas gönnen, darum ist er, finde ich, mehr Präsenz,

00:18:27: im hochwertigeren Kontext bei Serien und Film.

00:18:30: Aber insgesamt muss man sehr überlegen, wie man Alkohol darstellt.

00:18:34: Ich kenne das ja selber, ich arbeite ja beim Fernsehen und der Schlüssel zum Erfolg ist es

00:18:40: tatsächlich das Thema wirklich immer zu sagen, wir reden immer noch von Alkohol,

00:18:46: das ist ein hohes Suchtpotenzial.

00:18:48: Wenn ich meine Beschreibung, geht es mir immer darum, dass man den Genuss sieht und es geht mir nicht drum,

00:18:54: dass sich jemand irgendwie berauscht.

00:18:56: Und das weiß ich, die Überlegungen von Regif, von Drehbuch, etc.,

00:19:01: weil ich ja da doch durchaus einige Gespräche habe, wie sensibel das, die sind sehr vorsichtig,

00:19:07: weil die Resonanz unglaublich ist, wenn du etwas öffentlich darstellst, was ein Suchtmittel ist,

00:19:13: muss man einfach damit rechnen und das passiert, dass halt viele sagen,

00:19:17: hey, das ist ein bisschen zu unvernünftig dargestellt.

00:19:21: Ja, da wird sich, glaube ich, ohnehin noch sehr viel tun, sowohl in der Medienbranche

00:19:25: als auch in den Filmbranche, etc., weil ja jetzt diese ganzen neuen Gesetze auf den Weg geschickt werden,

00:19:29: was allein die Werbung für Alkohol und Wein betrifft, das wird alles noch sehr spannend.

00:19:34: Vielleicht sehen wir irgendwann gar keine Genuss- oder Rauschmittel mehr.

00:19:38: Mal gucken.

00:19:39: Ja, mal gucken.

00:19:40: Kommst du mal zur Musik?

00:19:41: Ja, bitte.

00:19:44: Entschuldigung, ein Film würde ich noch gerne ansprechen, weil der, ich finde den lustig

00:19:49: und wenn man ein bisschen Interesse hat, ein bisschen was sogar über Wein zu lernen,

00:19:54: ohne dass man lernen muss, weil die Darsteller finde ich ganz, ganz nice,

00:19:58: ist Vottle Shock.

00:20:00: Ah, wo französische Weine gegen amerikanische Weine.

00:20:04: Was hast du da?

00:20:06: Das ist "The Judgment of Paris" und das ist tatsächlich 1700, um Gottes Willen, da gab es noch kein Movie,

00:20:13: 1976, wollte ich sagen, tatsächlich stattgefunden hat.

00:20:20: Und "The Judgment of Paris" ist tatsächlich in der Weinriege eine ganz klare Titel für eine besondere

00:20:28: Zeitinwende. Also in dem Film geht es eigentlich ganz grob darum, dass es tatsächlich 1976

00:20:35: in Paris einen Blindtasting gab, also eine Blindverkostung gab.

00:20:41: Es war ein englischer Weinhändler, der in Paris ein Laden hatte und die pfiffige Idee hatte,

00:20:48: eine Weintasting zu machen, um den Verkauf auch und die Aufmerksamkeit seines Ladens

00:20:55: sich selber ein bisschen nach oben zu schrauben. Und er dachte sich, in dem Viertel, wo ich arbeite,

00:21:02: also mein Laden steht, sind sehr viele Banker, weil es das Finanzviertel von Paris war,

00:21:06: also sehr viel internationales Publikum, die sollen öfters bei mir auch kaufen, nicht nur immer,

00:21:11: aber verkosten. Jetzt mache ich eine sehr hochwertige Blindverkostung, um aufzuzeigen,

00:21:15: wie toll Französischer Wein ist, dass diese internationalen Leute einfach sagen,

00:21:19: "Aa, wow, ich kaufe jetzt hier den Wein, das ist lecker, das muss ich haben".

00:21:24: Die Idee war, um das zu verdeutlichen.

00:21:26: natürliche Wein ist, ihn neben kalifornische Weine zu stellen, weil sehr viele Amerikaner

00:21:30: halt in diesem Finanzviertel waren als Kunden und in der Abendpause oder mittags auch bei

00:21:37: ihm auf ein Gläschen vorbei sind.

00:21:39: Effekt war aber eben ein ganz ein anderer.

00:21:42: Ich will jetzt nicht zu viel wegnehmen, es ist sehr unterhaltsam, der Film ist etwas übertrieben

00:21:47: dargestellt, aber ich kann nur so viel verraten, seit diesem "Touchment of Paris" - blind Verkostung

00:21:53: mit hochranigen Shuri-Mitgliedern, Kritikern.

00:21:58: "Top Somnias" aus der damaligen Zeit, französische und internationale Verkoster.

00:22:03: Seitdem ist der kalifornische Wein sehr angesehen.

00:22:06: Okay.

00:22:07: Also er ist unterhaltsam.

00:22:08: Ja, ich kann ihn sehr empfehlen.

00:22:11: Auch wie sie sich am Anfang unterhalten und so diese ganzen, ich mag das.

00:22:18: Ich bin selber Somnier.

00:22:19: Und genau das finde ich manchmal in unserer Zunft so lustig, wie wir gleich immer in

00:22:25: diese Attitüde reinfallen, wie wir uns ausdrücken.

00:22:28: Das ist halt schon immer gleich sehr eloquent und bedachte Wortwahl.

00:22:32: Das mag ich dich, weil du das selbst mit einem Schmunzeln sagen kannst.

00:22:36: Ja, es ist halt so.

00:22:37: Manchmal feiere ich das einfach, weil es irgendwie eine schöne Sprache ist, aber natürlich

00:22:42: kann man der auch nicht immer folgen.

00:22:44: Und das ist am Anfang gleich die Szenerie.

00:22:47: Da weißt du genau.

00:22:48: Und wie gesagt, es ist auch mit so ein bisschen Augen-Schmunzeln gemacht worden und nicht

00:22:53: alles, das war so wie es dargestellt wurde.

00:22:56: Aber im Herzen ist es genau so wirklich passiert.

00:22:58: Super.

00:22:59: Ich habe es mir notiert, schreibe ich mir den in die Schauen aus.

00:23:02: Yes.

00:23:03: Bottle-Shop.

00:23:04: Können wir jetzt zur Musik übergehen oder hast du noch einen Film-Tipp?

00:23:07: Nein, nein, wir erbitte sehr gerne.

00:23:09: Du als Swifty hau raus.

00:23:10: Ich als nahe geworden als Swifty.

00:23:12: Tatsächlich kenne ich sehr, sehr viele Lieder, die irgendwie mit Wein in Verbindung stehen.

00:23:18: Denn jedes Mal, wenn ich irgendwo in einem Weingebiet bin, eine Instagram-Story hochlade,

00:23:21: suche ich mir natürlich musikalische Untermalung und da bietet das Thema Wein sehr, sehr viel.

00:23:27: Generell wird Wein ja dann immer genutzt, um irgendwie Emotionen zu verkörpern oder

00:23:30: Verlust zu thematisieren oder die Liebe, ganz, ganz oft die Liebe.

00:23:34: Frag an dich, welcher Song fällt dir als allererster sein?

00:23:38: Von den Hunderttausenden.

00:23:40: Du kleine Musikmaus, du.

00:23:41: Gar kein einziger.

00:23:43: Was?

00:23:44: Red, red Wein von UB40?

00:23:47: Nee.

00:23:48: Ich gehe ja nur auf den Musikfesthof.

00:23:51: Ich gehe kurz mal wohin und verarbeite das.

00:23:53: Ich gehe nur auf Festivals, um die Leute um acht und der Flülte zu wecken.

00:23:56: Also, nee, Spaß.

00:23:57: Ich bin schon durch und durch Musik, aber nee.

00:23:59: Bei Wein?

00:24:00: Nee, sorry.

00:24:01: Okay, nächster Versuch.

00:24:02: Summer Wine.

00:24:03: Strawberrys, cherries.

00:24:04: Oh, okay.

00:24:05: Lihästel, red.

00:24:06: Ja.

00:24:07: Oh, okay.

00:24:09: Lihästel, red.

00:24:11: Ja, das kenne ich.

00:24:15: Das wurde so aufgekabert.

00:24:17: Ich kenne doch eins.

00:24:19: Griechischer Wein.

00:24:21: Nee, sag mal.

00:24:23: Ja.

00:24:24: Da kommt doch gleich Stimmung auf.

00:24:27: Da fängt man sofort an in sein Büro,

00:24:29: stößt ein bisschen zu schunkel.

00:24:31: Ah, herrlich.

00:24:33: Ich mag das nicht so.

00:24:35: Oh doch, das kommt auf ein Festival,

00:24:37: das mache ich auch sehr gerne, sehr laut.

00:24:40: Ich habe eine der besten Erinnerungen meines Lebens

00:24:42: an griechischen Wein.

00:24:43: Mit meiner besten Freundin,

00:24:45: wie wir natürlich wo sonst in Griechenland am Meer sitzen,

00:24:48: uns die billigste Plöre gekauft haben.

00:24:51: Das war auch in so einer Art,

00:24:53: wenn du jetzt hier so richtig günstiges Sonnenblumenöl kaufst.

00:24:56: In so einer Flasche war der Wein,

00:24:58: in so einer Plastikflasche, mit dem entsprechenden Deckel.

00:25:01: Aber es war so,

00:25:02: ein Abend, den wir beide niemals vergessen werden.

00:25:05: Das verbinde ich mit griechischen Wein.

00:25:08: * Musik *

00:25:11: Dennoch mag ich den Song einfach nicht.

00:25:14: Ich finde, der Musikalisch nicht so nice.

00:25:17: Aber gut.

00:25:18: Da holst mich total ab.

00:25:20: Also so was kann ich, da kann ich viel abgewinnen.

00:25:23: Und ich habe auch in griechischen Weinverbindung.

00:25:26: In Griechenland, ich bin ja auch Skipperin,

00:25:29: zum einem Geburtstag mit einer Yacht gechartert.

00:25:32: Schön in der Bucht.

00:25:34: Und da war ich wieder nicht dabei.

00:25:36: Schön bucht, festgemacht.

00:25:38: Und dann haben wir uns natürlich nicht die Herz,

00:25:41: also wir haben uns schön in Wein gegönnt.

00:25:44: Das geht natürlich sonst nicht.

00:25:46: Und dann haben wir meinen Geburtstag gefeiert,

00:25:49: wirklich auf sensationelles Szenerie in dieser Bucht,

00:25:53: neben Insel von Lefkass.

00:25:56: Und da haben wir dann meinen Geburtstag lautstark gefeiert,

00:26:00: mit unter anderem den Lied "Griechischer Wein".

00:26:03: Und ich kann das sagen,

00:26:05: keiner von den Booten konnte wirklich um uns herumschlafen,

00:26:09: aber es war uns egal.

00:26:11: Weil ich wollte griechische Wein in Griechenland auf dem Boot

00:26:14: mit griechischen Wein mal ganz laut hören.

00:26:17: Und das haben wir mir am Geburtstag selber gegönnt.

00:26:20: Ist das jetzt so, was du sagen würdest,

00:26:22: sollte man sich auf so eine Bucketlist setzen?

00:26:25: Ich finde eben schon,

00:26:27: man musste nicht immer gleich alles so kompliziert machen.

00:26:30: Also das war für mich so ein ...

00:26:32: Man muss nur einen Jagdschart nach Griechenland fliegen

00:26:35: und griechischen Wein trinken.

00:26:37: Leute, stellte ich dir mal nicht so an.

00:26:39: Das hat ich mir vorgenommen, dann habe ich mich darum gekümmert.

00:26:42: Zack, boom, die sind Skipperschein da gemacht.

00:26:45: Und drei Jahre später abgehakt.

00:26:48: Super.

00:26:50: Zurück, weil wir es gerade beim Thema Filmsuher hatten,

00:26:53: wo für Wein so als Metapher und die es das genutzt wird.

00:26:56: Red, red wine von Ubi40.

00:26:58: Können wir das hier einblenden?

00:27:00: In der Folge dann.

00:27:02: So 10 Sekunden Ausschnitt, weil jeder kennt den so.

00:27:05: Ich versuch's.

00:27:06: Ja, super, danke.

00:27:07: Weil dann kriegst du ganz schnell mit, das ist ein Lied,

00:27:09: was wirklich einfach thematisch davon handelt,

00:27:11: die beruhigende Wirkung von Rotwein zu beschreiben.

00:27:15: Und wie er dabei hilft, Schmerz oder Herzschmerz zu lindern.

00:27:19: Red, red wine, goes to my head, makes me forget.

00:27:32: Wo wir wieder dabei wären, Verheerlichungen von Rauschmitteln.

00:27:35: Aber ja, das ist so, das ist das erste Lied,

00:27:38: was mir so in den Kopf kommt, Ubi40.

00:27:40: Ich glaube, mein Papa fühlt sich jetzt wieder geschmeichelt,

00:27:43: weil das so eine Band ist seiner Generation.

00:27:45: Ich glaube, heute kennt man Ubi40 gar nicht mehr.

00:27:47: Das ist ein Song, kennt man so.

00:27:49: Auf jeden Fall.

00:27:50: Was haben wir denn noch?

00:27:52: Elton John, Elderberry Wine.

00:27:54: Ah ja.

00:27:56: Bist du wie so eine Shootbox?

00:27:58: Musik und Musik ist mein Hobby.

00:28:00: Ja?

00:28:01: Krass.

00:28:02: Bei mir ist der Wein.

00:28:04: Ich könnt eher so Leute, die Wein machen,

00:28:11: aus der Musikwelt kommen.

00:28:13: Ich mein, Rod Stewart macht Wein.

00:28:15: Das ist so ein Witz.

00:28:17: Das ist so ein Witz, was ich auf jeden Fall auf einem Bucket List

00:28:20: noch stehen habe, ist das Weingut von Pink.

00:28:23: Besuchen zu dürfen.

00:28:25: Das Problem ist halt folgendermaßen.

00:28:27: Pink ist sensationell.

00:28:29: Also, es ist eine Granatenfrau.

00:28:31: Das sind wir uns alle einige.

00:28:33: Und die hat ein Two Wolves Wein

00:28:35: und das ist in Kalifornien das Weingut.

00:28:38: Der Wein ist so genial lecker, aber sie macht es ja wenig.

00:28:41: Es ist auch Cap, Cap.

00:28:43: Und auch Merlot macht sie auch.

00:28:45: Ich glaube sogar an Shiraz.

00:28:47: Aber der ist...

00:28:49: Er ist probiert?

00:28:51: Nein, den gibt es hier nicht.

00:28:53: Das ist ja mein Problem.

00:28:55: Man muss wirklich...

00:28:57: Ja bitte, macht das.

00:28:59: Wir müssen darüber.

00:29:01: Und ich weiß schon, wir gehen zu einer guten Freundin

00:29:04: bei ihren Essen.

00:29:06: Das ist Dominique Krenn,

00:29:08: drei Sterne Michelin Restaurant Köchin in LA, glaube ich.

00:29:11: Restaurant in die Schweiz.

00:29:13: Das ist wirklich nur ein paar Autostunden entfernt.

00:29:15: Und da gibt es den Wein.

00:29:17: Also müssen wir bei Dominique Essen gehen.

00:29:19: Und da kommt auch die Pink regelmäßig.

00:29:21: Und dann können wir fragen, ob wir mal das Weingut angucken dürfen.

00:29:24: Ach so.

00:29:26: Ja gut, schreibe ich mir auf.

00:29:28: Bitte sei so gut.

00:29:30: Wenn wir schon dabei sind.

00:29:32: Nächster Song.

00:29:34: Strawberry Wine.

00:29:36: Stimmt, ja.

00:29:38: Aber da geht es um die nostalgischen Erinnerungen.

00:29:41: Die erste Liebe, die unschuld der Jugend.

00:29:43: Und den Erdbeereien als Symbol.

00:29:45: Für was?

00:29:47: Das überlasse ich jetzt dir.

00:29:50: Okay.

00:29:52: Naja, nur wegen unschuld.

00:29:54: Ja, ja.

00:29:56: Okay, verstanden.

00:29:58: Verstanden.

00:30:00: Oh Mann, Mann, Mann, Mann.

00:30:02: Ich habe noch mehr.

00:30:04: Ja, ich nicht.

00:30:06: Ja, ja.

00:30:08: Ich habe noch etwas.

00:30:10: Ich habe noch etwas.

00:30:12: Ich habe noch etwas.

00:30:14: Wenn ich machen,

00:30:16: nichts, weil Jeff Buckley hat das gekavert, ist Lylec Wine.

00:30:19: Das ist auch sehr melancholisch.

00:30:21: Da geht es auch um die berauschende Wirkung von Wein.

00:30:24: Wenn man da richtig, du merkst, ich war in dem Rebel Hold schon.

00:30:27: Wenn man da richtig einsteigt, dann merkst du erst mal,

00:30:30: was für einen Platz Wein in der Musik hat.

00:30:33: Und was der alles symbolisiert.

00:30:35: Aber Rettuapeville ist doch ganz einfach.

00:30:37: Warum Karusche?

00:30:39: Okay, wenn ich jetzt kurz überlege,

00:30:41: welche Erinnerungen ich an Rettuapeville habe,

00:30:43: dann weiß ich, warum man darüber keine Lieder schreibt.

00:30:45: Ja, also es ist schnell gesagt,

00:30:48: der Text ist nicht sehr kompliziert.

00:30:51: Ja, aber gut.

00:30:53: Summer Wine wird benutzt, um Gefühle auszudrücken.

00:30:56: So, oder zu verarbeiten.

00:30:58: Ich glaube, dass Wein in unserer Gesellschaft

00:31:02: seit mehreren 1000 Jahren immer den gleichen Steinwert hat.

00:31:06: Und das ist etwas Besonderes, etwas Hochwertiges.

00:31:11: Und es wird dementsprechend natürlich dann auch eben so für

00:31:16: so Emotionslagen, die halt sehr intensiv sind.

00:31:19: Oder man halt sich bewusst darauf einlässt.

00:31:23: Das ist ja alles immer dieses Bewusste,

00:31:25: genießen dieses Bewusste, zulasten dieses Bewusste.

00:31:28: Angehen an verschiedenen Situationen, Versuche zu sagen,

00:31:33: dass es eben immer eine bewusste Sache ist.

00:31:37: Und andere Alkoholarten oder Kombinationen oder Drinks,

00:31:41: die sind halt einfach so, da geht es um die Sache des Partymachens

00:31:45: und der Ort, wo man gerade da ist.

00:31:48: Aber bei Wein geht es halt oft um hier und jetzt ganz bewusst

00:31:51: gerade innen zu halten.

00:31:53: Und das war schon immer so beim Wein.

00:31:55: Zumindest, weil du sagst immer so, zumindest in unserer,

00:31:58: ich sage jetzt mal, westlichen Gesellschaft.

00:32:01: Ja, klar. In unserer westlichen Gesellschaft schon.

00:32:05: Man muss aber natürlich dazu sagen, wo kommt der Wein her?

00:32:08: Wie er gewandert.

00:32:10: Und dann zeigt sich schon auf, okay, es gibt Sinn,

00:32:13: aber es war immer das Wein, war das Steinwert.

00:32:16: Du bist in der höheren Gesellschaftsschicht.

00:32:19: Man muss es sich leisten können.

00:32:21: Wenn man es sich leistet, genießt man es auch,

00:32:24: weil man dafür viel geopfert hat oder gekämpft hat

00:32:27: oder viel dafür getan hat, um dort zu sein,

00:32:30: Wein trinkert zu sein.

00:32:32: Und ja, darum, es inspiriert ja dann auch.

00:32:35: Es ist ja wirklich was, wo es Gedichte drüber gibt,

00:32:38: geschrieben wurde, Texte und inspiriert hat

00:32:43: für ein bisschen, ja, seine Gedanken schweifen zu lassen.

00:32:47: Das ist beim Wein halt einfach mehr wie beim Rühschall.

00:32:51: Aber es ist immer gefühlt der Mittelpunkt eines geselligen Moments.

00:32:56: Wobei, wenn du mal vergleichst, ich finde nämlich,

00:32:59: wenn ich an Frankreich und Wein denke,

00:33:01: gut, Frankreich, Paris statt der Libé, die ist das bla, bla, bla,

00:33:04: Romantik, bla, dann finde ich, es wird Wein sehr oft hergenommen

00:33:09: für, wenn du zwei Charaktere hast, wenn du irgendwie

00:33:12: eine romantische Situation hast, irgendwie so romantisch.

00:33:15: Wenn ich das jetzt mal vergleiche, mit Beispielsweise Wein in Italien,

00:33:18: ist für mich Wein in Italien eher eine Familien-Situation.

00:33:21: Ein Zusammensitzender, ein gemeinsames Essen und Wein trinken.

00:33:24: Weißt du, wie ich meine?

00:33:25: Absolut, ja.

00:33:27: Nein, ich habe gerade die Bilder genauso vorkauft.

00:33:30: Ja, diese weißotkarierte Tischdecke in Italien.

00:33:33: Ja, und vor allem unkompliziert.

00:33:35: Einfach so ein Bicchieri, weißt du, das muss nicht immer das

00:33:38: so hochwertigste komplizierte Weinglas sein,

00:33:40: sondern Flasche auf, Stöpel kommt raus,

00:33:42: es wird eingeschenkt, da geht auch mal ein Tropfen daneben,

00:33:44: und gut ist.

00:33:45: Ich glaube aber auch alle diese Bilder, die ich habe,

00:33:47: kommen wieder aus irgendwelchen Filmen und Serien.

00:33:49: Aber da muss ich ganz ehrlich sagen, das ist einfach was,

00:33:52: was uns, glaube ich, auch immer so fasziniert oder wir so schön finden.

00:33:58: Wir in Deutschland haben das nicht.

00:34:01: Da muss ich also, bin ich einfach...

00:34:03: Das ist so ein Teil des Lebensgefüßt der Gesellschaft.

00:34:06: Genau, dieses Essen und trinken und Zusammensein.

00:34:09: Und das als eine der wichtigsten Momente an einem Tag

00:34:14: oder in einer Woche zu sehen und zu sagen, nein,

00:34:17: darüber geht nichts, jetzt ist Essenszeit.

00:34:20: Das haben wir in Deutschland einfach gefühlt nicht.

00:34:22: Klar, individuell in der Familie, wenn es hochgehalten ist, daumen hoch,

00:34:26: das ist so wertvoll.

00:34:28: Aber bei unseren Nachbarn ist das gefühlt, das ist ein Teil der DNA.

00:34:33: Das ist sowas von selbstverständlich.

00:34:35: Ich weiß ja, wir sind ja oft in Italien.

00:34:37: Ja, da ist von 12 Uhr bis 15 Uhr ist da Mittagspause.

00:34:41: Fertig.

00:34:43: Wir Deutschen in der Engelbert-Straussauße, ich allen voran,

00:34:47: ja, ich will jetzt halt hier hacken, ich muss den Zaun fertig machen

00:34:51: und dann fahre ich da runter quasi zum Obie.

00:34:55: Und dann ist da einfach Mittagspause.

00:34:58: Und zwar jeden scheiß Tag.

00:35:01: Weil das eine gesetzte Zeit ist, nein, jetzt ist Mittagspause,

00:35:04: jetzt ist Brandsoh, jetzt ist Mittag.

00:35:06: Und dann kocht die Oma, die Nonna und dann wird auch ja ein Gläschen Wein getrunken

00:35:11: und dann wird eine Stunde gerastet und dann wird weitergearbeitet.

00:35:15: Und wir Tideski hier, stupito stupito, wir sind die Wahnsinnigen.

00:35:19: Und so ding dong, hey, warum habt ihr zu? Ding dong, der Tag ist noch jung, hey, ich will was arbeiten.

00:35:25: Und ich so, ja, kannst du morgen auch noch machen? Ja, okay.

00:35:29: Also, was ich sagen will, das ist mir jetzt erst so richtig klar geworden,

00:35:35: dass wir immer arbeiten und das andere ist dann Nebensache.

00:35:40: Das ist eher so eine Last, so lästig, man muss essen, man muss was essen kochen.

00:35:44: Das habe ich gerade Zeit, einfach immer Karteit, Karteit, alles ist immer wichtiger.

00:35:48: Und überall drumherum, wo wir dann im Urlaub sind, ah, dieses Ess, wie hier das Ess schmeckt,

00:35:54: diese Lebenskultur, diese Leidenschaft, diese Emotionen geladene.

00:35:59: Das fasziniert uns ja dann, wenn wir im Urlaub sind.

00:36:02: Aber selber kriegen wir es bei uns nicht hin.

00:36:04: Tja, und da ist eben...

00:36:05: Das kriegen wir vielleicht auch einfach in Urlaub.

00:36:07: Weißt du, wie es bei uns nicht so ist?

00:36:10: Ja, aber das ist auch eine Idee.

00:36:12: Ja, aber bei uns ist sogar nicht Teil des Tages irgendwie.

00:36:17: Das ist schon der Weihner, so ein gesellschaftliches, gezelliges Bindeglied.

00:36:22: Ich greife auch wieder darüber nach, denke so, wenn du dort bist, wie die Menschen dort den Wein so sehen.

00:36:27: Und ich glaube, wenn du da lebst und aufwächst und so umgeben bist von diesen Weinbergen

00:36:32: und diesdestern hast du einfach einen anderen Blick, wie wir hier, wo das,

00:36:35: zumindest hier in Hamburg, hier oben eher so ein Konsummittel ist,

00:36:38: aber du überlegst nicht so viel oder bist nicht direkt am Ursprung, sag ich mal.

00:36:42: Ja, ich finde halt einfach diese Tischkultur ist bei uns eine andere.

00:36:47: Ich will jetzt nicht sagen, dass wir es nicht drauf haben, haben wir natürlich auch.

00:36:52: Aber es ist schon immer beneidenswert, weil da macht sich keiner drüber Lustig.

00:36:57: Man nimmt sich die Zeit und das ist halt am Ende vom Tag auch sehr gesund,

00:37:01: jetzt nicht den Alkohol dazu zu haben und die Flasche Rotwein zu öffnen am Mittag,

00:37:05: sondern einfach sitzen, in Ruhe und Gesellschaft tut unseren Körper gut.

00:37:11: Ich verstehe schon, warum der Wein da immer hergenommen wird.

00:37:13: Das ist für mich so eines der schönsten stilistischen Mittel jetzt,

00:37:16: zumindest in Filmen und Fernsehen.

00:37:19: Anmerken wir an dieser Stelle noch mal nicht, um das zu verherrlichen,

00:37:22: sondern auch mal hinterfragen.

00:37:24: Aber ich persönlich finde das ein schönes stilistisches Mittel.

00:37:27: So.

00:37:28: Das ist absolut richtig.

00:37:30: Es gibt ja schon seit den...

00:37:32: Du merkst nicht, ich bin Content Creator.

00:37:34: Bei allem, was ich sage, versuche ich sofort drüber nachzudenken,

00:37:36: wie man es auslegen könnte und mich selbst zu retten.

00:37:38: Ja, nein, es ist ja auch wichtig darüber zu sprechen,

00:37:41: dass das halt immer noch ein Genussmittel bleiben soll.

00:37:44: Und es sollte kein täglicher Konsum stattfinden,

00:37:47: weil dann haben wir schon ein Problem.

00:37:49: Und das muss man auch mal ganz einfach sagen.

00:37:51: Es gibt nicht das eine gute Glas.

00:37:53: Am Ende vom Tag medizinisch gesehen,

00:37:55: null ist immer noch am besten.

00:37:58: Nichtsdestotrotz kann man durchaus wahrnehmen,

00:38:01: dass in den Filmen und in der Musikwelt

00:38:05: auch schon früher in der Zeit der Dichter und noch früher...

00:38:11: Und denke, ja, das war immer einen Platz gefunden hat

00:38:15: und oft besungen wurde und oft eben darüber geschrieben wurde,

00:38:18: weil er ja doch, wenn du ein Gläschen doch genießt,

00:38:22: erwischt man sich dabei, dass man so die Gedanken schweifen lässt.

00:38:26: Und ja, dass Meisterwerke auch teilweise entstanden sind

00:38:30: bei einem guten Gläschenwein.

00:38:32: Eine Sache möchte ich nur noch sagen.

00:38:34: Ich bin tatsächlich auch gespannt und ich finde es gut,

00:38:37: dass das Thema zwar noch auf jeden Fall wahrzunehmen ist,

00:38:42: Wein in Filmen, in den Szenen, in den Serien

00:38:47: und auch immer noch in der Musikwelt,

00:38:50: aber dass man eben es ganz klar bei jedem Alkohol so angehen sollte,

00:38:53: aber beim Wein ist halt unser Hauptthema, sag ich mal.

00:38:56: Es ist ein Suchtmittel, das wird wahrscheinlich immer weniger werden,

00:39:01: genauso wie die Rauchen nicht mehr so stark in den Fokus bei Filmen

00:39:06: und bei Serien ist, dass der Alkohol da auch langsam, langsam,

00:39:11: immer sensibler verfilmt wird oder aufgezeichnet wird.

00:39:14: Und ich finde es gut, weil wir sind mittlerweile, glaube ich,

00:39:18: alle soweit, dass wir merken, wie schnell das in die falsche Richtung gehen kann

00:39:24: und genießen ja bewusst, genießen noch besser

00:39:28: und trinken wirklich, dailymäßig einfach,

00:39:31: einfach selber sich mal hinterfragen.

00:39:34: Ich bin mal gespannt, wo, also wenn du jetzt so Filmen guckst,

00:39:37: wo keine Ahnung im Flugzeug noch geraucht wurde,

00:39:39: das ist ja für uns jetzt schon so absurd.

00:39:42: Crazy, ja, stimmt.

00:39:43: Jetzt frage ich mich gerade, wenn wir jetzt mal Jahrzehnte vorspringen,

00:39:46: dann auch ein Film gucken und sagen, guck mal, die haben da noch Wein getrunken.

00:39:49: Nachdem gerade die News rauskam von wegen die Deutschen trinken so wenig Wein,

00:39:53: die noch nie, die ist das nicht alkoholisch voll im Trend,

00:39:57: war es ja nicht verkehrt, das so.

00:39:58: Aber bin ich mal gespannt, wo wir uns dann auch so hinbewegen,

00:40:01: ob wir irgendwann auch so richtig so,

00:40:02: "Guck mal, die trinken da noch Wein", einfach so.

00:40:05: Ich kann mir das tatsächlich vorstellen,

00:40:07: hast du da echt einen guten Punkt, einen guten Vergleich?

00:40:09: Ja, klar, klar.

00:40:10: Man muss mit diesen News nur so sagen, ich sehe das eher anders herum.

00:40:14: Ich glaube, wir haben einfach zu viel getrunken.

00:40:16: Ich glaube, jetzt, nein, ohne Witz, das Problem ist ja,

00:40:19: es schlagt soell, wir trinken so wenig Wein.

00:40:21: Ja, nein, es gibt zu viel Wein auf Markt.

00:40:24: Moment, die Schlagzeile waren nicht, wir trinken zu wenig Wein,

00:40:27: sondern wir trinken so wenig Wein wie noch nie.

00:40:29: Okay, wir trinken so wenig Wein wie noch nie,

00:40:35: weil wir uns selber halt offensichtlich lieber haben,

00:40:39: oder es ist vielleicht ein bisschen ernst, da nehmen wir das Thema.

00:40:42: Aber ich denke mir immer, wenn man so die Weinbrusche

00:40:44: in den Hintergrund ein bisschen kennt,

00:40:46: wir haben einfach auch zu viel Wein.

00:40:48: Wer soll denn an das?

00:40:50: Ich finde es ja gut, dass wir einfach so ein bisschen sagen,

00:40:53: nee, danke, reicht.

00:40:55: Dann ist halt nur eine halbe Flasche zu zweit,

00:40:58: ist doch mehr als der Körper überhaupt bräuchte.

00:41:01: Also von dem passt doch, das liegt jetzt an der Weinwelt,

00:41:04: da richtig zu reagieren.

00:41:06: Aber nicht uns Konsumenten bitte schuldig machen,

00:41:08: ihr saft es zu wenig.

00:41:09: Lasst es mal einen Film machen über die erfrischende Wirkung

00:41:13: eines Glaswassers.

00:41:15: Ja, lass das mal machen.

00:41:17: Du wirst sehen, dass wir gut ankommen.

00:41:19: Ich bin aber sicher.

00:41:21: In dem Sinne weiß ich jetzt gar nicht,

00:41:23: ich verabschiede dich nämlich jetzt einfach mal.

00:41:25: Ich weiß gar nicht, wie gut jetzt mein Ending hier ist.

00:41:30: Das ist so gut.

00:41:33: Also ich habe natürlich wie immer Wissen für dich mitgebracht.

00:41:37: Ich geb dir ja immer hier was mit.

00:41:39: Auf jeden Fall.

00:41:41: Deswegen wollte ich dich jetzt ganz, ganz ehrlich mal fragen,

00:41:43: wusstest du, dass es mathematisch die perfekte Formel gibt,

00:41:48: den perfekten Wein zu finden?

00:41:50: Bin ich gespannt?

00:41:52: Nee, wusst ich nicht.

00:41:54: Kennst du Ergo nicht, die Formel?

00:41:56: Ich kenne er.

00:41:58: Okay, jetzt gibt es eine mathematische Formel,

00:42:00: und die lautet, je mehr du trinkst, desto besser schmeckt der Wein.

00:42:04: Wow, toll.

00:42:06: Weißt du, ich glaube es dir halt kurz ernsthaft,

00:42:09: und dann...

00:42:11: Tintin.

00:42:13: Ja, Tintin.

00:42:15: Und cut.

00:42:21: Das werte Freunde des Genussbaas für heute wieder mit "Wein ist dir Hobby".

00:42:24: Wir hoffen, ihr hattet Spaß und konntet ein bisschen etwas mitnehmen.

00:42:27: Vergesst nicht uns zu abonnieren,

00:42:29: um keine Anekdoten, Weinbeisheiten und auch Wissen zu verpassen.

00:42:32: Wir freuen uns auf die Möglichkeit,

00:42:34: gerne eure Erfahrungen fragen oder eure Lieblingsweine mit uns.

00:42:37: Beispielsweise findet ihr uns bei Instagram unter "Natürlich, Wein ist ihr Hobby".

00:42:41: Prost und bis zur nächsten Flasche.

00:42:43: Bis zur nächsten Folge.

00:42:46: [Musik]